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蒸餾設備資訊

精釀啤酒設備一定要嚴格控制溫度和壓力

發布日期:[2019-07-11] 點擊率:

精釀啤酒設備保存要放置在發酵罐、售酒罐或儲酒罐。要求這個罐體是能進行溫控和壓控的。溫度過高,超過酵母的睡眠溫度,啤酒中的鮮活酵母就會進行二次發酵,影響啤酒的風味和品質。壓力過低,則會影響啤酒的殺口力,因為啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟溫度有關,還與壓力有關,因此原漿啤酒的貯存一定要嚴格控制溫度和壓力。


精釀啤酒設備是專門為年產量不少于2千—1萬噸的工業型酒廠所服務的大型專業精釀設備。 特色:設備釀造出的精釀啤酒能夠滿足市場消費者的個性化需求,豐富了啤酒產品的多樣性。


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